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Ingredientes:
ADOCANTE PO 4 col.de sopa
CLARA DE OVO 6 unidade(s)
FERMENTO EM PO 3 col.de cafe
GEMA DE OVO 4 unidade(s)
LEITE DESNATADO 200 mililitros
MAISENA 1 col.de sopa
MANDIOCA 500 grama(s)
MARGARINA LIGHT 1 col.de sopa
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Modo de Preparo:
Em uma panela com água, cozinhe a mandioca. Escorra e esprema em uma vasilha e deixe esfriar.
Acrescente a margarina, as gemas, o adoçante, o leite desnatado e a maisena. Misture bem.
Junte as claras em neve e o fermento em pó. Coloque a massa em uma fôrma redonda de 20 cm diâmetro untada.
Leve para assar em forno médio por 40 min. ou até dourar.
Receita enviada por: Landinha em 13/04/2009.
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30/07/2009
